간 건강에 좋은 항산화 영양소 : 간세포의 확실한 방패
간은 우리 몸의 해독과 대사를 책임지는 핵심 기관이며, 하루에도 수천 가지 이상의 화학 반응을 수행합니다. 그러나 이 과정에서 필연적으로 활성산소가 생성되고, 이 활성산소가 과도하게 축적되면 간세포는 손상을 받기 쉽습니다. 이러한 손상은 지방간, 간염, 간 섬유화, 간경변 등 다양한 간 질환의 원인이 될 수 있습니다. 항산화 영양소는 이러한 활성산소로부터 간을 보호하는 역할을 하며, 손상된 세포의 회복을 촉진하고 염증을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 비타민 C, 비타민 E, 글루타티온, 셀레늄, 폴리페놀 등은 과학적으로 간 보호 효과가 입증되어 있어 꾸준히 섭취하면 간 기능 개선에 큰 도움을 줍니다. 이 글에서는 간 건강을 지키는 핵심 항산화 영양소들의 특징, 작용 원리, 식품 공급원, 섭취 ..
2025. 12. 6.
